Lindblomste – Rogivande njutning

Sommarens dofter sparas inte bara genom alkohol och sockerlag, utan även torkade för senare avkok eller infusion.
– Plocka och torka skogslindens blommor nu! – Lindblommor ger lugn och ro, både nu och i vinter, samt lindrar förkylning och hosta – Lindblomste är ett milt gott kvällste som ger stor njutning!

Recept – per kopp te:

2,5 dl Vatten
Blommor av Skogslind, Bohuslind eller Parklind
Ev. 1 tsk Socker

1. Plocka blommorna när träden blommar i juni juli. Rensa bort insekter och blad. Låt blommorna torka och förvara dem torrt tills du lagar ditt te. Under blomningen kan drycken även beredas av nyplockade färska blommor.
2. Koka upp vattnet.
3. Häll det heta vattnet över blommorna i en tekopp och låt det dra 5-10 minuter.
4. Avnjut det milda teet allena eller med lite socker som framhäver den söta doften, kanske serverat tillsammans med en kaka.

Njut och slappna av!